Name: Recettes de mijoté de veau
Total time: 30 min
Cuisine: mijoté de veau

Dernières recettes de mijoté de veau et de grand-mère par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de mijoté de veau et de grand-mère qui changent !

Blanquette de veau à l'ancienne

Ouest Délices

La blanquette de veau est un des 10 plats préféré des français. Son nom "blanquette" provient de la couleur blanche de la sauce cuisinée à la crème et au bouillon. « A l’ancienne » désigne la garniture composée de petits oignons blancs et de champignons. Découvrez la recette expliquée pas à pas.

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

Voir aussi

Ancienne (A l')

Blanquette

Décanter

L'Aide-Mémoire culinaire

La fabuleuse histoire de la cuisine française

Guide Culinaire

Escoffier (Auguste)

Demichel (Nathalie)

Le riz - L'aliment le meilleur, le plus nutritif

Les Produits Alimentaires Intermédiaires ou PAI

Le veau - Appellations, labels et qualité

Le veau - Découpes et cuissons

Je ne mange pas de produits industriels

Bibliothèque scolaire et personnelle

La cuisine fait son cinéma

Tutoriels cuisine et pâtisserie

Tutoriels de cuisine

Ensemble à table

Une croisière ? Et pourquoi pas avec Costa Croisières !

Livres scolaires et professionnels

Livres historiques

Les films de fiction

Les documentaires sur la cuisine

Quels vins boire avec le gibier ?

Quels vins boire avec les plats d’hiver classiques ?

D'autres recettes avec aussi...

Auguste Escoffier Cyril Lignac aubergines blanquette blanquette de veau cocotte cuisine facile cuisine rapide cuisine traditionnelle grand-mère mijoté plat complet tahini veau

Découvrez aussi toutes les recettes de mijoté de veau et toutes les recettes de grand-mère

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Crêpes tourbillon chocolat vanille

auxdelicesdupalais

Recette des crêpes tourbillon chocolat vanille ou crêpes spirales ou encore marbrées garnie de Nocciolata (pâte à tartiner au noisette) et chocolat blanc. Elles sont ultra moelleuses et délicieusement gourmandes ! Une recette originale de crêpe française pour la chandeleur ou pour le petit-déjeuner ou le goûter du week-end. Servie traditionnellement avec du sucre ou de la confiture ou encore avec une pâte à tartiner chocolat.